ACIDI GRASSI | OMEGA 3

Cosa sono Gli acidi grassi fanno parte del gruppo nutrizionale dei grassi o lipidi e sono componenti essenziali dei gliceridi. Questi, unendosi con gli acidi grassi, formano mono, di e tri-gliceridi, che rappresentano la principale forma di accumulo di grasso nel...

OMEOSTASI

Lo scienziato francese Claude Bernard, fondatore della Fisiologia Moderna, definì, nella seconda metà del XIX secolo, il concetto di “milieu intérieur”. Vale a dire che le cellule che compongono il corpo umano sono abituate a vivere in un ambiente interno costante ed...

OSTEOPOROSI

L’osteoporosi è una condizione caratterizzata da una riduzione della massa ossea e deterioramento della microstruttura, che causa fragilità ossea e aumenta il rischio di fratture.  L’osso, spesso ritenuto “statico”, è in realtà una struttura altamente dinamica,...