La ricetta della longevità
Trota, il pesce perfetto per chi vuole mangiare sano senza rinunciare al gusto
La trota è un pesce d’acqua dolce ricco di proteine, omega-3 e vitamine del gruppo B. Digeribile e povera di grassi, fa bene al cuore e al metabolismo. Versatile in cucina, si presta a preparazioni leggere e gustose, come la trota al forno con erbe aromatiche e limone.
Dal fiore al cucchiaio: cosa rende il miele così speciale
Il miele è un alimento naturale prodotto dalle api dal nettare dei fiori. Dolcificante e rimedio tradizionale fin dall’antichità, fornisce energia immediata e, grazie alle sue proprietà antibatteriche e antinfiammatorie, sostiene il benessere dell’organismo.
Radicchio: perché fa bene? Proprietà, benefici e valori nutrizionali
Il radicchio è un ortaggio invernale povero di calorie e ricco di fibre, vitamine e antiossidanti. Favorisce la digestione e la salute cardiovascolare, sostiene il fegato ed è adatto a diversi regimi alimentari grazie al basso indice glicemico.
Uova: proprietà, benefici e falsi miti
Le uova sono un alimento completo e versatile, ricco di proteine di alta qualità, vitamine, minerali e antiossidanti utili per muscoli, cervello e vista. Sfatiamo i falsi miti sul colesterolo e scopriamo perché possono far parte di un’alimentazione equilibrata.
Cannella, una spezia antica tra gusto e salute
La cannella è una spezia ricca di polifenoli con proprietà antiossidanti, antimicrobiche e antinfiammatorie. Un consumo moderato può favorire digestione, controllo della glicemia e salute cardiovascolare, prestando attenzione alla varietà cassia
Mandorle, piccole alleate della salute
Le mandorle possono essere acquistate crude, tostate, pelate o con la loro naturale pellicina marrone; è proprio qui che si concentra gran parte dei loro preziosi antiossidanti. Da queste vengono ricavati numerosi prodotti: latte di mandorla, olio, burro, farina, pasta o marzapane, rendendole protagoniste sia della cucina tradizionale sia delle preparazioni contemporanee.
DIETA CHETOGENICA
La dieta chetogenica nasce negli anni venti (precisamente nel 1921-1924) come trattamento adiuvante in casi di epilessia nei neonati e nei bambini sotto controllo medico. Consiste in un regime aliment…
Giornata Mondiale del Parkinson 2026: sintomi, cause e 3 film per capire la malattia
Il Parkinson è una malattia neurodegenerativa complessa, con sintomi motori e non motori. Oggi si cura meglio, ma resta una sfida crescente. Tre film aiutano a comprenderne l’impatto umano oltre quello clinico.
“L’estate che ho ucciso mio nonno” di Giulia Lombezzi
In “L’estate che ho ucciso mio nonno”, Giulia Lombezzi racconta un’estate segnata dalla convivenza forzata con un nonno violento e malato. Tra rabbia, memoria e cura, Alice affronta la solitudine e il peso del passato familiare in un romanzo intenso e spiazzante.
Vaccino anti-COVID: sicuro anche a distanza di anni
I vaccini a mRNA contro il COVID-19 non aumentano rischi a lungo termine per gli adulti tra i 18 e i 59 anni. Uno studio su 28 milioni di persone mostra che la mortalità complessiva è risultata inferiore nei vaccinati in un periodo di 4 anni.
Movember, baffi e prevenzione
Movember è la campagna globale che ogni novembre invita gli uomini a farsi crescere i baffi per sensibilizzare sulla salute maschile. L’iniziativa nasce in Australia e promuove la prevenzione contro il cancro alla prostata, il cancro al testicolo e i disturbi della salute mentale.
