La ricetta della longevità
L’arancia: oltre alle vitamine c’è di più
Non solo Vitamina C: l’arancia è un frutto di notevole interesse nutrizionale, fonte di fibre, carotenoidi, flavanoni e antocianidine. Aiuta ad alleviare la stipsi e contribuisce a proteggere la vista…
La zucca, amica per la pelle
La zucca è un alimento funzionale ricco di fibra e composti bioattivi. Appartiene alla grande famiglia delle Cucurbitaceae, composta da più di 800 specie, fra cui anche cetrioli, meloni e…
L’oro scuro della tavola: sua maestà il riso nero
Il riso Venere ha una lunga tradizione, sia come alimento sia come medicinale. Diversi studi scientifici hanno confermato che è ricco di componenti nutrizionali e molecole bioattive…
Gustosi, nutrienti e curativi: fichi… ssimi!
Deliziosi e nutrienti, i fichi…
I ceci, un aiuto formidabile per la regolarità intestinale
I ceci sono un alimento eccellente, ricca fonte di proteine, carboidrati complessi, fibra dietetica, acidi grassi polinsaturi (tra cui l’essenziale acido linoleico), vitamine, minerali e di molti composti bioattivi come i carotenoidi, i flavonoidi e gli isoflavoni. Ecco l’insalata ai ceci di Annalisa Opizzi.
La sardina, “pesce povero” ma ricco di virtù
Appartenente alla grande famiglia del pesce azzurro, la sardina ha un profilo nutrizionale nobile, essendo ricca di proteine, omega-3, vitamina D, minerali e selenio. Per le sue proprietà, svolge un’azione positiva su muscoli, ossa, cuore e cervello. Ecco la ricetta della nostra dietista Annalisa Opizzi
DIADE
La diade è un concetto trasversale che possiamo riconoscere in diverse discipline tra cui la psicologia, la sociologia e, soprattutto negli ultimi decenni, anche in medicina. È definita come “una rela…
Il vecchio al mare di Domenico Starnone
Il vecchio al mare di Starnone racconta la vecchiaia e il desiderio attraverso gli occhi di Nicola, un magistrato in pensione. Tra memoria, incontri fugaci e attrazione per una giovane donna, il protagonista affronta il tempo che scorre, riflettendo sulla vita e sulla dignità.
“Ella e John” film di Paolo Virzì
Sebbene Ella e John si presenti inizialmente come un film basato sulla demenza senile, in realtà i temi trattati sono molteplici e vengono quasi tutti raccontati ed esplicitati dalla vera protagonista della storia: Ella, interpretata dall’attrice Helen Mirren.
Diabete e comunità digitali
Questo studio dimostra come la ricerca di informazioni su internet e la condivisione delle esperienze sui social può aiutare le persone affette da diabete a conoscere meglio la propria patologia e le sue complicanze, a migliorare la dieta, lo stile di vita, la cura di sé e la gestione della terapia farmacologica.
Uno stile di vita sano dopo gli 80 anni: il segreto per diventare centenari
Uno studio su Jama Open Network conferma che adottare uno stile di vita sano dopo gli 80 anni può aumentare le probabilità di diventare centenari. Basato sui dati del Chinese Longitudinal Healthy Longevity Survey, lo studio mostra che non fumare, fare esercizio fisico e seguire una dieta varia sono fondamentali per una maggiore longevità.
