La ricetta della longevità

Ricette
13 Settembre 2023

La triglia: la salute vien dal mare

Nei nostri mari si pescano due specie di triglie, entrambe molto digeribili e ricche di nutrienti fondamentali per la salute, proteine nobili e micronutrienti essenziali. Scopri quali sono.

di Annalisa Opizzi e Carmela Rinaldi
Ricette
pesche sull'albero
16 Agosto 2023

Pesca: dolce, ma salutare

Giunta dalla Persia grazie ad Alessandro Magno, la pesca si è diffusa a livello mondiale per le sue qualità salutari. Rinfrescante, dissetante e diuretica è il frutto adatto per la stagione estiva.

di Annalisa Opizzi e Carmela Rinaldi
Ricette
21 Luglio 2023

I piselli, piccole gemme di dolcezza e salute

Utilizzati da almeno 10.000 anni, i piselli forniscono proteine a medio valore biologico e sono una fonte significativa di fibre, vitamine, minerali e sostanze fitochimiche con effetti antiossidanti e anticancerogeni.

di Annalisa Opizzi e Carmela Rinaldi
Ricette
13 Giugno 2023

Tarassaco: il superfood nascosto in giardino

Il tarassaco, noto anche come dente di leone o soffione, è una pianta dalle molteplici proprietà benefiche per la salute. Oltre ad essere un fiore dal bellissimo aspetto, è apprezzato per le sue qualità diuretiche, digestive e disintossicanti.

di Annalisa Opizzi e Carmela Rinaldi
Ricette
17 Maggio 2023

Il totano, un tesoro (di salute) in fondo al mare

I molluschi di mare sono molto apprezzati in cucina e rappresentano una pietra miliare della dieta mediterranea e di tutte le linee guida per una sana alimentazione. Il totano, in particolare, fornisce nutrienti, fondamentali per il metabolismo e preziosi per la salute grazie alle loro proprietà antiossidanti, antinfiammatorie, neuroprotettive e cardioprotettive.

di Annalisa Opizzi e Carmela Rinaldi
Ricette
20 Aprile 2023

Proprietà e benefici della bietola da costa

La bietola da costa, o bieta è una varietà di barbabietola, povera di calorie ma ricca di nutrienti e sostanze fitochimiche, la bieta ha proprietà diuretiche e antiipertensive, è utile per regolarizzare l’intestino e mantenere costanti i livelli di glucosio nel sangue, presenta inoltre eccellenti capacità antiossidanti.

di Annalisa Opizzi e Carmela Rinaldi

SINDROME DEL TRAMONTO (SUNDOWNING SYNDROME)

La sindrome del tramonto (spesso indicata con il termine anglosassone sundowning syndrome) è un disturbo neurocomportamentale complesso e multifattoriale caratterizzato da un insieme di segni e sintom…


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Arte e letteratura Digital Health Invecchiamento e società La ricetta della longevità Libri e altre storie Malattie e cure Perché invecchiamo Percorsi di cura Prevenzione Psicologia dell'invecchiamento
6 Ottobre 2026

“L’Era del Figliarcato” di Ysra

Il romanzo di Ysra racconta una famiglia coreana organizzata intorno al “figliarcato”, affrontando il rapporto tra generazioni, l’invecchiamento dei genitori e la fragilità economica.

di Elisa Zavattaro
3 Settembre 2026

Mutamenti demografici e mutamenti giuridici. Verso un diritto degli anziani (Torino, Giappichelli, 2026)

Una recensione del volume “Mutamenti demografici e mutamenti giuridici”, che riflette sulle trasformazioni del diritto di fronte all’invecchiamento della popolazione.

di Massimiliano Malvicini
17 Febbraio 2026

Vaccino anti-COVID: sicuro anche a distanza di anni

I vaccini a mRNA contro il COVID-19 non aumentano rischi a lungo termine per gli adulti tra i 18 e i 59 anni. Uno studio su 28 milioni di persone mostra che la mortalità complessiva è risultata inferiore nei vaccinati in un periodo di 4 anni.

di Gabriele Faletti
4 Novembre 2025

Movember, baffi e prevenzione

Movember è la campagna globale che ogni novembre invita gli uomini a farsi crescere i baffi per sensibilizzare sulla salute maschile. L’iniziativa nasce in Australia e promuove la prevenzione contro il cancro alla prostata, il cancro al testicolo e i disturbi della salute mentale.

di Lucia Benaglio