La ricetta della longevità

Ricette
ricciola
16 Settembre 2022

La ricciola, il più pregiato tra i pesci del Mediterraneo

La ricciola possiede eccellenti qualità nutritive ed è considerato un alimento funzionale grazie ai numerosi effetti terapeutici che svolge e che favoriscono il nostro benessere.

di Annalisa Opizzi e Carmela Rinaldi
Ricette
melanzana - aging project upo - la ricetta della longevità
24 Agosto 2022

La melanzana, regina dell’estate

La melanzana, regina della dieta mediterranea, versatile, ricca in vitamine e polifenoli, ha proprietà antiossidanti e antinfiammatorie. Conosciamola meglio con la ricetta delle nostre esperte.

di Annalisa Opizzi e Carmela Rinaldi
Ricette
Il farro integrale, fresco e salutare - Aging Project UPO
21 Luglio 2022

Il farro integrale, fresco e salutare

Il farro integrale ha molte proprietà benefiche, è un piatto fresco e salutare che contribuisce alla prevenzione di molte patologie croniche. La ricetta delle nostre esperte

di Annalisa Opizzi e Carmela Rinaldi
Ricette
fagiolini ricetta longevità
16 Giugno 2022

I fagiolini, amici del cuore

I fagiolini contengono poche calorie e sono poveri di proteine, carboidrati e grassi, il che spiega il loro basso potere calorico, ma è altrettanto vero che sono ricchi di numerosi composti bioattivi. La ricetta della dietista Annalisa Opizzi

di Annalisa Opizzi e Carmela Rinaldi
Ricette
fragola - sorbetto alla fragola - AGING Poject UPO
6 Maggio 2022

La tavola si tinge di… rosso fragola!

Gli effetti protettivi del consumo di fragole comprendono la riduzione dell’infiammazione, del rischio di malattie cardiovascolari, di sindrome metabolica e di obesità. Ecco la ricetta della dietista Annalisa Opizzi

di Annalisa Opizzi e Carmela Rinaldi
Ricette
fave fresche - Aging Project UPO
19 Aprile 2022

Sapori di primavera: le fave fresche

Nelle fave fresche sono stati identificati numerosi flavonoidi con effetti positivi sulla prevenzione delle malattie cardiovascolari, di alcuni tipi di tumori e della demenza. Ecco la ricetta della dietista Annalisa Opizzi

di Annalisa Opizzi e Carmela Rinaldi

SINDROME DEL TRAMONTO (SUNDOWNING SYNDROME)

La sindrome del tramonto (spesso indicata con il termine anglosassone sundowning syndrome) è un disturbo neurocomportamentale complesso e multifattoriale caratterizzato da un insieme di segni e sintom…


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Arte e letteratura Digital Health Invecchiamento e società La ricetta della longevità Libri e altre storie Malattie e cure Perché invecchiamo Percorsi di cura Prevenzione Psicologia dell'invecchiamento
6 Ottobre 2026

“L’Era del Figliarcato” di Ysra

Il romanzo di Ysra racconta una famiglia coreana organizzata intorno al “figliarcato”, affrontando il rapporto tra generazioni, l’invecchiamento dei genitori e la fragilità economica.

di Elisa Zavattaro
3 Settembre 2026

Mutamenti demografici e mutamenti giuridici. Verso un diritto degli anziani (Torino, Giappichelli, 2026)

Una recensione del volume “Mutamenti demografici e mutamenti giuridici”, che riflette sulle trasformazioni del diritto di fronte all’invecchiamento della popolazione.

di Massimiliano Malvicini
17 Febbraio 2026

Vaccino anti-COVID: sicuro anche a distanza di anni

I vaccini a mRNA contro il COVID-19 non aumentano rischi a lungo termine per gli adulti tra i 18 e i 59 anni. Uno studio su 28 milioni di persone mostra che la mortalità complessiva è risultata inferiore nei vaccinati in un periodo di 4 anni.

di Gabriele Faletti
4 Novembre 2025

Movember, baffi e prevenzione

Movember è la campagna globale che ogni novembre invita gli uomini a farsi crescere i baffi per sensibilizzare sulla salute maschile. L’iniziativa nasce in Australia e promuove la prevenzione contro il cancro alla prostata, il cancro al testicolo e i disturbi della salute mentale.

di Lucia Benaglio