La ricetta della longevità
Sapori di primavera: le fave fresche
Nelle fave fresche sono stati identificati numerosi flavonoidi con effetti positivi sulla prevenzione delle malattie cardiovascolari, di alcuni tipi di tumori e della demenza. Ecco la ricetta della dietista Annalisa Opizzi
Il sedano: non solo soffritto e pinzimonio!
Il sedano può aiutare a ridurre i livelli ematici di glucosio e dei lipidi, caratteristica che lo rende un ottimo alleato nella prevenzione delle malattie cardiovascolari
Il cavolo verza, una miniera di preziosi nutrienti
Il cavolo verza, i broccoli, i cavolfiori, il cavolo romano e le altre piante della famiglia Brassicaceae sono ortaggi con un elevato contenuto di composti biologicamente attivi (fibre, vitamine C, glucosinolati…)
Brutta ma buona: la coda di rospo
Pesce prelibato con carni magrissime, la coda di rospo è la parte edibile, già pulita, della rana pescatrice. Senza lische e dal sapore delicato, apporta proteine “nobili”, omega-3, minerali…
L’arancia: oltre alle vitamine c’è di più
Non solo Vitamina C: l’arancia è un frutto di notevole interesse nutrizionale, fonte di fibre, carotenoidi, flavanoni e antocianidine. Aiuta ad alleviare la stipsi e contribuisce a proteggere la vista…
La zucca, amica per la pelle
La zucca è un alimento funzionale ricco di fibra e composti bioattivi. Appartiene alla grande famiglia delle Cucurbitaceae, composta da più di 800 specie, fra cui anche cetrioli, meloni e…
DIETA CHETOGENICA
La dieta chetogenica nasce negli anni venti (precisamente nel 1921-1924) come trattamento adiuvante in casi di epilessia nei neonati e nei bambini sotto controllo medico. Consiste in un regime aliment…
Giornata Mondiale del Parkinson 2026: sintomi, cause e 3 film per capire la malattia
Il Parkinson è una malattia neurodegenerativa complessa, con sintomi motori e non motori. Oggi si cura meglio, ma resta una sfida crescente. Tre film aiutano a comprenderne l’impatto umano oltre quello clinico.
“L’estate che ho ucciso mio nonno” di Giulia Lombezzi
In “L’estate che ho ucciso mio nonno”, Giulia Lombezzi racconta un’estate segnata dalla convivenza forzata con un nonno violento e malato. Tra rabbia, memoria e cura, Alice affronta la solitudine e il peso del passato familiare in un romanzo intenso e spiazzante.
Vaccino anti-COVID: sicuro anche a distanza di anni
I vaccini a mRNA contro il COVID-19 non aumentano rischi a lungo termine per gli adulti tra i 18 e i 59 anni. Uno studio su 28 milioni di persone mostra che la mortalità complessiva è risultata inferiore nei vaccinati in un periodo di 4 anni.
Movember, baffi e prevenzione
Movember è la campagna globale che ogni novembre invita gli uomini a farsi crescere i baffi per sensibilizzare sulla salute maschile. L’iniziativa nasce in Australia e promuove la prevenzione contro il cancro alla prostata, il cancro al testicolo e i disturbi della salute mentale.
