Ricette
Il petto di pollo per rinforzare muscoli e difese immunitarie
Il pollo è un alimento molto versatile che si presta a tantissimi usi e può diventare il protagonista di ricette salutari. Fonte di proteine e di micronutrienti essenziali come il selenio e la niacina, è prezioso per il metabolismo muscolare, rinforza il sistema immunitario e aiuta a migliorare il tono dell’umore.
Cime di rapa, dalla tradizione una fonte di salute
Ortaggio con poche calorie e ricco di acqua, minerali e fibre con effetti diuretici, depurativi e stimolanti l’attività intestinale. Altri riconosciuti effetti salutari di questo vegetale, come le proprietà antiossidanti e di prevenzione di molte malattie metaboliche
Il “cuore” (di carciofo) che fa bene al cuore
Coltivato fin dai tempi degli Etruschi, il carciofo ha una tradizione secolare in Italia. Ricco di qualità, apporta poche calorie, ma molte fibre e sostanze antiossidanti.
Il cachi, uno scrigno di nutrienti salutari
Il cachi è il frutto autunnale per antonomasia. Scrigno di nutrienti preziosi per il nostro corpo, tra cui fibre, vitamine e minerali.
La stagione dei funghi
Tra i “regali” autunnali che la natura ci dona ci sono anche i funghi, fonte di fibre, selenio, vitamina D, composti fenolici e indolici. La ricetta delle nostre esperte
La ricciola, il più pregiato tra i pesci del Mediterraneo
La ricciola possiede eccellenti qualità nutritive ed è considerato un alimento funzionale grazie ai numerosi effetti terapeutici che svolge e che favoriscono il nostro benessere.
“L’estate che ho ucciso mio nonno” di Giulia Lombezzi
In “L’estate che ho ucciso mio nonno”, Giulia Lombezzi racconta un’estate segnata dalla convivenza forzata con un nonno violento e malato. Tra rabbia, memoria e cura, Alice affronta la solitudine e il peso del passato familiare in un romanzo intenso e spiazzante.
Baumgartner di Paul Auster
Con Baumgartner, Paul Auster racconta una storia di solitudine e memoria. Il protagonista, segnato dal lutto, vive tra routine e ricordi. Un romanzo che, pur parlando di vecchiaia e perdita, afferma il desiderio anche a settant’anni.
Vaccino anti-COVID: sicuro anche a distanza di anni
I vaccini a mRNA contro il COVID-19 non aumentano rischi a lungo termine per gli adulti tra i 18 e i 59 anni. Uno studio su 28 milioni di persone mostra che la mortalità complessiva è risultata inferiore nei vaccinati in un periodo di 4 anni.
Movember, baffi e prevenzione
Movember è la campagna globale che ogni novembre invita gli uomini a farsi crescere i baffi per sensibilizzare sulla salute maschile. L’iniziativa nasce in Australia e promuove la prevenzione contro il cancro alla prostata, il cancro al testicolo e i disturbi della salute mentale.
