La ricetta della longevità
Tarassaco: il superfood nascosto in giardino
Il tarassaco, noto anche come dente di leone o soffione, è una pianta dalle molteplici proprietà benefiche per la salute. Oltre ad essere un fiore dal bellissimo aspetto, è apprezzato per le sue qualità diuretiche, digestive e disintossicanti.
Il totano, un tesoro (di salute) in fondo al mare
I molluschi di mare sono molto apprezzati in cucina e rappresentano una pietra miliare della dieta mediterranea e di tutte le linee guida per una sana alimentazione. Il totano, in particolare, fornisce nutrienti, fondamentali per il metabolismo e preziosi per la salute grazie alle loro proprietà antiossidanti, antinfiammatorie, neuroprotettive e cardioprotettive.
Proprietà e benefici della bietola da costa
La bietola da costa, o bieta è una varietà di barbabietola, povera di calorie ma ricca di nutrienti e sostanze fitochimiche, la bieta ha proprietà diuretiche e antiipertensive, è utile per regolarizzare l’intestino e mantenere costanti i livelli di glucosio nel sangue, presenta inoltre eccellenti capacità antiossidanti.
Un kiwi al giorno: ricetta di salute
Il kiwi, giunto dall’Estremo Oriente, è eccezionalmente ricco di vitamine C, potassio, fibre e sostanze fitochimiche che agiscono in sinergia per ottenere molteplici benefici per la salute.
Il petto di pollo per rinforzare muscoli e difese immunitarie
Il pollo è un alimento molto versatile che si presta a tantissimi usi e può diventare il protagonista di ricette salutari. Fonte di proteine e di micronutrienti essenziali come il selenio e la niacina, è prezioso per il metabolismo muscolare, rinforza il sistema immunitario e aiuta a migliorare il tono dell’umore.
Cime di rapa, dalla tradizione una fonte di salute
Ortaggio con poche calorie e ricco di acqua, minerali e fibre con effetti diuretici, depurativi e stimolanti l’attività intestinale. Altri riconosciuti effetti salutari di questo vegetale, come le proprietà antiossidanti e di prevenzione di molte malattie metaboliche
AGEISMO
L’ageismo è un processo di stereotipizzazione, pregiudizio e discriminazione basato sull’età cronologica delle persone. Questo concetto, seppur introdotto per la prima volta dal gerontologo Robert But…
“Quando le gru volano a sud” di Lisa Ridzén
Quando le gru volano a sud racconta con delicatezza la fragilità dell’età anziana e il ruolo dei caregiver. Una storia emozionante che invita a ripensare la cura degli anziani, il rispetto dei loro desideri e il valore dell’ascolto.
“Perché moriamo. La nuova scienza dell’invecchiamento e la ricerca dell’immortalità” di Venki Ramakrishnan
Secondo l’approccio evoluzionistico, verso il quale propende l’autore, l’obiettivo di ogni essere vivente, dal più semplice al più complesso degli organismi, è garantire la trasmissione dei geni. Ed ecco subito il paradosso: se questo è lo scopo più importante, perché invecchiamo? E aggiungerei anche – visto che capita a moltissimi di noi – perché invecchiamo male con tanti piccoli o gravi acciacchi con cui dobbiamo faticosamente convivere, a volte per lunghi anni?
Movember, baffi e prevenzione
Movember è la campagna globale che ogni novembre invita gli uomini a farsi crescere i baffi per sensibilizzare sulla salute maschile. L’iniziativa nasce in Australia e promuove la prevenzione contro il cancro alla prostata, il cancro al testicolo e i disturbi della salute mentale.
Il cervello dei superager e la forza delle relazioni
I superager presentano caratteristiche che li differenziano nettamente dai loro coetanei. Le ricerche di neuroimaging, gli studi cellulari e le analisi post-mortem mostrano una combinazione unica di resilienza e resistenza ai cambiamenti tipici dell’invecchiamento cerebrale.
