Ricette
I ceci, un aiuto formidabile per la regolarità intestinale
I ceci sono un alimento eccellente, ricca fonte di proteine, carboidrati complessi, fibra dietetica, acidi grassi polinsaturi (tra cui l’essenziale acido linoleico), vitamine, minerali e di molti composti bioattivi come i carotenoidi, i flavonoidi e gli isoflavoni. Ecco l’insalata ai ceci di Annalisa Opizzi.
La sardina, “pesce povero” ma ricco di virtù
Appartenente alla grande famiglia del pesce azzurro, la sardina ha un profilo nutrizionale nobile, essendo ricca di proteine, omega-3, vitamina D, minerali e selenio. Per le sue proprietà, svolge un’azione positiva su muscoli, ossa, cuore e cervello. Ecco la ricetta della nostra dietista Annalisa Opizzi
La ciliegia contro l’invecchiamento cellulare
Gustosa e dall’aspetto molto invitante, la ciliegia è una buona fonte di fibre, vitamina C, polifenoli e carotenoidi. Per le sue proprietà benefiche, si rivela utile in diverse patologie come le malattie cardiovascolari e il diabete. Ecco la ricetta della nostra dietista Annalisa Opizzi.
I benefici dell’asparago, alleato del benessere cardiovascolare
Principe della tavola primaverile, l’asparago è utilizzato nel Mediterraneo da più di 2000 anni. Per le sue proprietà, è consigliato in caso di ipertensione arteriosa, uno dei maggiori fattori di rischio per le malattie cardiovascolari. Ecco la ricetta della nostra dietista Annalisa Opizzi.
“L’estate che ho ucciso mio nonno” di Giulia Lombezzi
In “L’estate che ho ucciso mio nonno”, Giulia Lombezzi racconta un’estate segnata dalla convivenza forzata con un nonno violento e malato. Tra rabbia, memoria e cura, Alice affronta la solitudine e il peso del passato familiare in un romanzo intenso e spiazzante.
Baumgartner di Paul Auster
Con Baumgartner, Paul Auster racconta una storia di solitudine e memoria. Il protagonista, segnato dal lutto, vive tra routine e ricordi. Un romanzo che, pur parlando di vecchiaia e perdita, afferma il desiderio anche a settant’anni.
Vaccino anti-COVID: sicuro anche a distanza di anni
I vaccini a mRNA contro il COVID-19 non aumentano rischi a lungo termine per gli adulti tra i 18 e i 59 anni. Uno studio su 28 milioni di persone mostra che la mortalità complessiva è risultata inferiore nei vaccinati in un periodo di 4 anni.
Movember, baffi e prevenzione
Movember è la campagna globale che ogni novembre invita gli uomini a farsi crescere i baffi per sensibilizzare sulla salute maschile. L’iniziativa nasce in Australia e promuove la prevenzione contro il cancro alla prostata, il cancro al testicolo e i disturbi della salute mentale.
